PROCESS ALIMENTAIRE

TOUTES LES TECHNOLOGIES ALIMENTAIRES, REPORTAGES USINES, INGRÉDIENTS, PROCÉDÉS, EMBALLAGES, HYGIÈNE, QUALITÉ. ET LE SUPPLÉMENT TRIMESTRIEL : LA LETTRE SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE.

Les rubriques

• En vue : Actualités du mois (produits, baromètres, événements, filières).
• 4 cahiers techniques : Ingrédients, Procédés, Qualité, Emballage (pour approfondir les problématiques du métier).
• Dossier du mois : 60 pages de reportage sur un sujet. Le dossier donne un point de vue transversal sur un thème particulier, au travers de reportages, interviews, partage d’expériences… pour enrichir votre
• connaissance, anticiper les tendances et étayer votre réflexion.
• Veille : Réglementation, brevets, agenda, biblio, internet.

Les avantages étudiant

A la fois pointu (cahiers techniques) et généraliste (dossiers d’actualité).

Les étoiles OFUP

Un magazine incontournable pour tous ceux qui se destinent à la filière agro-alimentaire. La revue est très pratique : l’information y est bien hiérarchisée, l’iconographie très présente.  

Les filières

BTS agroalimentaire
Ecoles d’ingénieurs agroalimentaires
Ecoles d’agronomie